Jangan Sampai Tertipu! Ini Cara Membedakan Restoran Padang yang Benar-benar Asli!

LoadingSUDAH MENCOBA

Nasi Padang khas Minangkabau dapat kita jumpai hampir di setiap tempat. Aroma bumbu rempahnya yang khas tak pernah absen membuat perut kita keroncongan. Tapi, tak semua restoran masakan Padang menyajikan rasa yang sama. Banyaknya depot yang menjual masakan ini terkadang membuat kita bingung memilih, mana yang benar-benar nasi Padang? Nah, agar tidak keliru lagi, yuk simak ciri-ciri restoran Padang yang benar-benar asli!

Lihat Cara Penyajian Rendangnya

Rendang adalah menu wajib dalam masakan Padang. Kamu bisa mencari tahu apakah restoran Padang tersebut asli atau bukan dari cara penyajian rendangnya. Rendang yang asli hampir tidak memiliki kuah karena kuahnya sudah terserap ke daging. Rendang dimasak dalam waktu yang lama, jadi jika kamu melihat restoran Padang dengan rendang yang berkuah, maka bisa jadi itu bukan restoran Padang asli. Selain itu, rendang asli dagingnya lebih empuk dan memiliki aroma rempah yang kuat.

Ada Dua Sambal

Masakan Padang disajikan dengan dua sambal, yakni sambal hijau dan sambal merah. Sambal merahnya lebih pedas daripada sambal hijau dan biasanya dijadikan campuran bumbu. Sedangkan sambal hijaunya tidak seberapa pedas, terbuat dari cabai hijau dan bawang. Mungkin di beberapa restoran Padang kamu hanya menjumpai sambal hijau saja. Itu artinya restoran tempat kamu beli bukanlah restoran Padang asli.

Kuah Gulai Harus Kental

Biasanya, harga restoran Padang yang asli cenderung lebih mahal karena mereka menggunakan takaran bumbu yang tidak “seadanya”, termasuk santan. Itulah kenapa sebabnya kuah gulai di masakan Padang lebih kental. Mereka tidak mau berkompromi untuk soal rasa. Jadi kuah gulai selain kental juga pasti memiliki aroma bumbu yang kuat.

Tidak Ada Menu Ikan Lele

Ketika kamu berada di restoran Padang, kamu akan melihat hidangan lauk pauk yang dijejer sedemikian rupa hingga mampu menggugah selera. Mulai dari ayam, paru, daging, telur, hingga ikan-ikanan. Nah, cara membedakan restoran Padang yang asli dengan yang bukan cukup gampang, kok. Perhatikan, adakah ikan lele di antara menu-menu tersebut? Masakan Padang yang asli tidak menyertakan ikan lele, tetapi gurame, patin, kakap, dan ikan mas. Kalau kamu menjumpai ikan lele, itu artinya masakan Padang sudah disesuaikan dengan lidah selera penduduk setempat.

Teh Manis yang Cenderung Pahit

Meskipun namanya teh manis, tapi sebetulnya tidak begitu manis. Minuman es teh Padang menggunakan teh hitam yang rasanya lebih pahit daripada teh biasa. Selain itu, warnanya juga cenderung lebih gelap. Kalau kamu memesan minuman es teh di restoran Padang dan yang kamu dapat adalah es teh dengan warna cokelat terang seperti teh pada umumnya, maka restoran tersebut tidak menyajikan hidangan yang otentik.

Nah, sudah tahu kan ciri-ciri restoran Padang yang asli? Mulai sekarang, kenali dulu sebelum membeli agar tidak tertipu, ya. Kamu nggak mau kan menikmati makanan yang ternyata cita rasanya tidak asli dari Padang sana?

ARTIKEL TERKAIT

Meski Namanya Sama, Beberapa Daerah di Indonesia Menyajikan Makanan Ini dengan Cara yang Beda (Part ... Selain soto, sate juga termasuk makanan paling populer di Indonesia. Makanya, berbagai daerah pasti memilki menu sate dengan penyajian yang berbeda-be...
Berlibur ke Bandung? Jangan Lupa Cicipi Seblak di 5 Tempat Terbaik Ini! Salah satu kuliner asal Bandung yang saat ini sedang naik daun adalah seblak. Makanan ini terbuat dari kerupuk, tapi kerupuk ini tidak digoreng renyah...
Suka Makanan Korea? Kamu Wajib Simak 5 Fakta Uniknya Berikut Ini! Demam Korea di Indonesia tak hanya terbatas pada dramanya saja. Bahkan, makanan khas Korea juga diminati. Hal ini dapat kita lihat dengan banyaknya re...
Buket Makanan, Cara Unik dan Lezat Tunjukkan Kasih Sayang ke Cewek Siapa bilang cewek selalu mengharapkan hadiah yang mewah atau romantis, seperti bunga, cincin, kalung, dan sebagainya? Justru, sebagian cewek akan leb...
Jangan Cuma Tahu Nasi Padang. Yuk, Pahami 3 Jenis Restoran Khas Minang Ini Rasanya, hampir tidak ada orang yang tak mengenal nasi padang. Bahkan, mereka yang tidak suka pedas pun, suka dengan beragam jenis masakan khas Minang...
Bukan Minum Air Putih, Ini Dia 5 Cara Ampuh Mengatasi Kepedasan! Bagi mayoritas orang Indonesia, makanan bakal bertambah lezat kalau rasanya pedas. Itulah kenapa saat memesan nasi goreng, misalnya, mereka meminta ag...
Harga Cabai Naik? Tenang, Kamu Masih Bisa Gunakan 5 Bumbu Alternatif Ini untuk Membuat Makanan Pedas Bagi masyarakat Indonesia, saat menikmati masakan apapun pasti ada yang kurang kalau rasanya tidak pedas. Jujur saja, kamu juga salah satunya, kan? Ol...
Meski Hitam, 5 Makanan Ini Bakal Bikin Kamu Ketagihan Biasanya, selera makan sangat dipengaruhi oleh tampilan makanan itu sendiri. Itulah mungkin kenapa beberapa penjual menggunakan pewarna makanan demi m...
Selain Dikonsumsi, 4 Sayur dan Buah Ini Punya Ternyata Punya Fungsi yang Unik! Sayuran dan buah termasuk makanan wajib yang dianjurkan oleh pemerintah dalam “4 sehat 5 sempurna”. Keduanya memiliki banyak jenis dengan manfaat masi...
Siap Begadang Nonton Liga Champion? Konsumsi Dulu Makanan/Minuman Ini Jadwal perempat final Liga Champion 2016/2017 sudah keluar. Semua pertandingan pun berlangsung tengah malam. Itu tandanya kita harus siap begadang non...
5 Restoran Milik Artis Indonesia, Siapa Tahu Kamu Bisa Ketemu Mereka Dunia keartisan di Indonesia bagi kebanyakan orang dianggap glamor dan penuh kemewahan. Nyatanya, keglamoran tersebut tak bertahan lama. Karena kalah ...
6 Kuliner Unik yang Cuma Ada di Semarang Kota Lumpia, itulah salah satu julukan untuk Kota Semarang. Kuliner ini merupakan makanan perpaduan budaya Jawa dan Tiongkokyang menjadi ciri khas kot...
Ajak Cewek yang Lagi Ngambek Ke Cafe Ini. Dijamin Emosinya Langsung Reda! Bingung bagaimana menghadapi cewek yang sedang ngambek? Sebenarnya ada cara yang ampuh untuk meredakannya. Selain tentunya kamu harus minta maaf dan m...
Meski Namanya Sama, Beberapa Daerah di Indonesia Menyajikan Makanan Ini dengan Cara yang Beda (Part ... Sudah bukan rahasia lagi bahwa Indonesia adalah negara yang kaya akan kuliner khasnya. Saking kayanya, masing-masing derah pasti punya makanan khas. R...
Percaya atau Tidak, Kepribadianmu Bisa Terlihat dari Menu Sarapan Pagi yang Kamu Santap! Segala sesuatu yang menjadi kesenangan dapat mencerminkan sedikit bagian dari kepribadian seseorang. Kesenangan ini bentuknya bisa macam-macam, mulai ...
5 Makanan Berlemak Ini Justru Bisa Bantu Kamu Lebih Cepat Kurus Tubuh yang gemuk tidak hanya menurunkan rasa percaya diri, tetapi juga bisa menjadi pemicu munculnya penyakit tertentu. Salah satu penyebab utama bada...
Waduh, 5 Makanan Ini Bisa Hilang Kadar Sehatnya Kalau Kamu Panaskan! Ketika kamu memiliki makanan sisa, pasti rasanya kamu ingin memanaskannya kembali. Apalagi ketika kamu sedang berhemat di tanggal tua. Betul, tidak? T...
Siapa Bilang Pizza Cuma Berbumbu Itali? 5 Pizza Berbumbu Khas Indonesia Ini Bakal Bikin Kamu Ketagih... Banyak orang mengatakan bahwa pizza adalah makanan khas Italia. Tapi beberapa fakta sejarah mengatakan jauh sebelum pizza ditemukan di Italia, di Yuna...
Sedang Tidak Percaya Diri? Coba Konsumsi 5 Makanan Ini! Detik-detik menjelang presentasi sudah semakin dekat sehingga membuat jantung dag-dig-dug hingga tangan berkeringat dingin? Orang menyebutnya sebagai ...
5 Kemungkinan Pahit di Balik Manisnya Gula Gula diperlukan untuk memberi rasa manis pada makanan. Tubuh memerlukan kadar gula untuk menghasilkan energi sehingga kita bisa melakukan aktivitas se...
Restoran Ini Sajikan Ramen Api Fenomenal untuk Setiap Pengunjungnya, Berani? Menikmati semangkuk ramen kala hari hujan adalah kenikmatan yang tak tergantikan. Hangatnya kuah ramen di tengah dinginnya udara memberikan sensasi te...
Yuk Cobain 5 Jajanan ini untuk Teman Ngeteh saat Weekend! Punya kebiasaan ngeteh saat akhir pekan? Atau cuma ingin duduk-duduk di teras rumah dan mengobrol bersama keluarga? Pastinya kurang lengkap dong tanpa...
Lagi Berburu Makanan? Yuk, Cicipi 7 Kuliner Bogor Menggugah Selera Ini! Dikenal sebagai kota hujan, Bogor ternyata memiliki banyak potensi wisata, lo; salah satunya adalah wisata kuliner. Nah, jika kamu sedang berburu maka...
Ini Angkringan Favorit Cak Nun di Jogja & 2 Angkringan Legendaris Lain yang Wajib Dikunjungi Saat ke Jogja, nggak afdol rasanya kalau tidak mampir ke angkringan. Bermacam menu gorengan, sate hingga nasi kucing yang sederhana ini memang selalu ...
Berencana Liburan ke Bandung? 8 Kuliner Bandung yang Wajib Kamu Coba Apakah kamu berencana liburan ke Bandung dalam waktu dekat ini? Wah, jangan lewatkan kesempatan untuk berwisata kuliner. Kamu wajib mencicipi 10 kulin...
Hai Para Anak Kost, Kamu Pasti Pernah Mencoba 4 Menu Warteg Ini! Pernah atau masih ngekos? Menu hidangan ini pasti pernah kamu santap setidaknya sekali seumur hidup kamu. Tidak hanya murah, makan makanan di warteg i...
Lemonilo.com Tawarkan Gaya Hidup Sehat yang Murah Mengonsumsi makanan sehat saat ini sudah menjadi tren lifestyle yang sebenarnya positif. Sayangnya, beberapa kalangan masih enggan untuk melakukannya,...
Kamu Butuh Ide Bisnis? Simak 8 Makanan Timur Tengah Populer Ini Bisnis makanan membutuhkan kreativitas, juga kejelian melihat tren. Selama tiga tahun terakhir, berbagai jenis makanan Timur Tengah, disebut mengalami...
Ternyata, 5 Makanan Ini Tidak Bakal Dipesan Koki Saat Makan di Restoran Memilih menu untuk dimakan di restoran memang tidak sesederhana kelihatannya, ya. Semakin banyak menu yang ditawarkan, biasanya kita akan merasa semak...
Topping Pizza Pilihan Dia Bisa Menunjukkan Kepribadian Aslinya, Lho! Saat makan pizza, salah satu yang cukup menantang adalah memilih topping-nya. Apalagi kalau kita makan pizza bareng orang lain. Masing-masing biasanya...
Mitos dan Fakta tentang Mi Instan yang Akan Membuat Kamu Ingin Terus Memakannya Seberapa sering kamu mengonsumsi mi instan dalam sebulan? Hampir semua orang menyukai mi instan, tapi ada beberapa orang yang menghindarinya karena di...
5 Tips Kenyang Tanpa Rugi Makan di Restoran All U Can Eat Restoran all u can eat biasa menjadi solusi untuk kita yang ingin makan sebanyak-banyaknya tanpa perlu membayar setiap porsinya. Sayangnya, restoran a...
5 Sate Kambing Kaki Lima Enak di Jakarta Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, wajar kalau banyak orang, ingin mencicipi makanan enak saat berbuka puasa. Tidak sedikit yang berburu kulin...
Selain Terlezat di Dunia, Rendang Punya Makna Budaya yang Penting untuk Masyarakat Minang Bangga dong, rendang dinobatkan sebagai makan paling lezat di seluruh dunia. Tapi, selain rasanya yang enak dan kaya akan cita rasa khas Indonesia, re...
Ini 4 Tempat Favorit Penggila Durian Di Surabaya. Kamu Pecinta Durian Wajib Datang! Durian, buah yang punya banyak penggemar sekaligus haters ini memang tidak ada matinya. Mau dimakan langsung juga enak, diolah sebagai makanan pun, ci...
5 Kue Khas Indonesia Rasa Bule yang Salah Satunya Dinobatkan Terenak di Dunia! Setiap daerah di Indonesia pasti punya satu makanan khas, dong. Mulai dari makanan utama sampai kue dan camilan. Tidak hanya populer di kalangan orang...
Awal Mula Kerupuk Melarat dan Bedanya dengan Kerupuk Upil Jangan dipandang sebelah mata, hanya karena namanya yang tidak cukup elite. Kerupuk melarat ini faktanya bisa lebih sehat, ketimbang kerupuk-kerupuk l...
5 Jenis Makanan yang Bisa Ganggu Kencan Pertama Kamu Kata pepatah, sepandai-pandai tupai melompat jatuh juga. Sehebat apa pun kamu bikin alasan guys, akhirnya harus mentraktir pasanganmu makan juga! Nah,...
Tidak Hanya Segar, Es Kelapa Muda Juga Mengandung 5 Khasiat Ini   Kesegaran es kelapa muda memang tidak ada duanya. Membayangkannya saja sudah cukup membuat kamu menelan air liur. Tapi, di balik kesegaran t...
Tak Hanya Indonesia, Beberapa Negara Ini Juga Punya Menu Berbuka yang Unik Lho Kalau Indonesia punya kolak, kurma, es cendol dan aneka gorengan untuk menu wajib takjil dan berbuka, maka beberapa Negara ini juga punya menu khas un...
LoadingSUDAH MENCOBA

Leave a Reply