Jangan Sampai Tertipu! Ini Cara Membedakan Restoran Padang yang Benar-benar Asli!

LoadingSUDAH MENCOBA

Nasi Padang khas Minangkabau dapat kita jumpai hampir di setiap tempat. Aroma bumbu rempahnya yang khas tak pernah absen membuat perut kita keroncongan. Tapi, tak semua restoran masakan Padang menyajikan rasa yang sama. Banyaknya depot yang menjual masakan ini terkadang membuat kita bingung memilih, mana yang benar-benar nasi Padang? Nah, agar tidak keliru lagi, yuk simak ciri-ciri restoran Padang yang benar-benar asli!

Lihat Cara Penyajian Rendangnya

Rendang adalah menu wajib dalam masakan Padang. Kamu bisa mencari tahu apakah restoran Padang tersebut asli atau bukan dari cara penyajian rendangnya. Rendang yang asli hampir tidak memiliki kuah karena kuahnya sudah terserap ke daging. Rendang dimasak dalam waktu yang lama, jadi jika kamu melihat restoran Padang dengan rendang yang berkuah, maka bisa jadi itu bukan restoran Padang asli. Selain itu, rendang asli dagingnya lebih empuk dan memiliki aroma rempah yang kuat.

Ada Dua Sambal

Masakan Padang disajikan dengan dua sambal, yakni sambal hijau dan sambal merah. Sambal merahnya lebih pedas daripada sambal hijau dan biasanya dijadikan campuran bumbu. Sedangkan sambal hijaunya tidak seberapa pedas, terbuat dari cabai hijau dan bawang. Mungkin di beberapa restoran Padang kamu hanya menjumpai sambal hijau saja. Itu artinya restoran tempat kamu beli bukanlah restoran Padang asli.

Kuah Gulai Harus Kental

Biasanya, harga restoran Padang yang asli cenderung lebih mahal karena mereka menggunakan takaran bumbu yang tidak “seadanya”, termasuk santan. Itulah kenapa sebabnya kuah gulai di masakan Padang lebih kental. Mereka tidak mau berkompromi untuk soal rasa. Jadi kuah gulai selain kental juga pasti memiliki aroma bumbu yang kuat.

Tidak Ada Menu Ikan Lele

Ketika kamu berada di restoran Padang, kamu akan melihat hidangan lauk pauk yang dijejer sedemikian rupa hingga mampu menggugah selera. Mulai dari ayam, paru, daging, telur, hingga ikan-ikanan. Nah, cara membedakan restoran Padang yang asli dengan yang bukan cukup gampang, kok. Perhatikan, adakah ikan lele di antara menu-menu tersebut? Masakan Padang yang asli tidak menyertakan ikan lele, tetapi gurame, patin, kakap, dan ikan mas. Kalau kamu menjumpai ikan lele, itu artinya masakan Padang sudah disesuaikan dengan lidah selera penduduk setempat.

Teh Manis yang Cenderung Pahit

Meskipun namanya teh manis, tapi sebetulnya tidak begitu manis. Minuman es teh Padang menggunakan teh hitam yang rasanya lebih pahit daripada teh biasa. Selain itu, warnanya juga cenderung lebih gelap. Kalau kamu memesan minuman es teh di restoran Padang dan yang kamu dapat adalah es teh dengan warna cokelat terang seperti teh pada umumnya, maka restoran tersebut tidak menyajikan hidangan yang otentik.

Nah, sudah tahu kan ciri-ciri restoran Padang yang asli? Mulai sekarang, kenali dulu sebelum membeli agar tidak tertipu, ya. Kamu nggak mau kan menikmati makanan yang ternyata cita rasanya tidak asli dari Padang sana?

ARTIKEL TERKAIT

Kisah Konyol Dibalik Penciptaan 7 Makanan Ini Dijamin Bikin Kamu Tepok Jidat Ketika kita melihat jenis makanan baru, mungkin di dalam benak sudah terbayang bahwa yang menciptakan makanan itu adalah chef yang handal. Memang bena...
Seduh Bubuk Cangkang Telur untuk Meningkatkan Kalsium Biasanya kita mencoba meningkatkan kadar kalsium dengan mengonsumsi susu atau produk-produk olahannya, seperti keju dan yogurt. Sebagian besar orang j...
Selain Dikonsumsi, 4 Sayur dan Buah Ini Punya Ternyata Punya Fungsi yang Unik! Sayuran dan buah termasuk makanan wajib yang dianjurkan oleh pemerintah dalam “4 sehat 5 sempurna”. Keduanya memiliki banyak jenis dengan manfaat masi...
8 Tempat Kuliner Jogja yang Ngehits Jogja memiliki banyak pilihan tempat kuliner. Di kota ini, kamu bisa menemukan berbagai tempat makan tradisional dan modern, dengan menu Indonesia mau...
Ternyata, 5 Makanan Ini Tidak Bakal Dipesan Koki Saat Makan di Restoran Memilih menu untuk dimakan di restoran memang tidak sesederhana kelihatannya, ya. Semakin banyak menu yang ditawarkan, biasanya kita akan merasa semak...
Siapa Bilang Pizza Cuma Berbumbu Itali? 5 Pizza Berbumbu Khas Indonesia Ini Bakal Bikin Kamu Ketagih... Banyak orang mengatakan bahwa pizza adalah makanan khas Italia. Tapi beberapa fakta sejarah mengatakan jauh sebelum pizza ditemukan di Italia, di Yuna...
Cari Tahu Makanan Kesukaan Gebetan dari Zodiaknya Pengin kasih kejutan ke gebetan dengan mengajaknya makan di restoran yang menunya sangat ia nikmati. Untuk mencari tahu, kamu cukup melihat dari zodia...
Meski Namanya Sama, Beberapa Daerah di Indonesia Menyajikan Makanan Ini dengan Cara yang Beda (Part ... Sudah bukan rahasia lagi bahwa Indonesia adalah negara yang kaya akan kuliner khasnya. Saking kayanya, masing-masing derah pasti punya makanan khas. R...
Tubuh Lebih Sehat dengan Konsumsi Kacang Merah Dalam olahan apa biasanya kamu mengonsumsi kacang merah? Banyak orang yang menjadikannya sebagai sup, tapi tak sedikit juga yang menggunakannya untuk ...
Mitos dan Fakta tentang Mi Instan yang Akan Membuat Kamu Ingin Terus Memakannya Seberapa sering kamu mengonsumsi mi instan dalam sebulan? Hampir semua orang menyukai mi instan, tapi ada beberapa orang yang menghindarinya karena di...
Nama Menu “Ajaib” Ini Bikin Banyak Orang Ngakak. Nggak Percaya? Sebelum memesan makanan, biasanya kita pasti akan melihat daftar menu yang ada. Tapi apa jadinya kalau menu yang kamu lihat malah bikin ketawa ngakak ...
Ini 4 Tempat Favorit Penggila Durian Di Surabaya. Kamu Pecinta Durian Wajib Datang! Durian, buah yang punya banyak penggemar sekaligus haters ini memang tidak ada matinya. Mau dimakan langsung juga enak, diolah sebagai makanan pun, ci...
Kenali Cewek Lebih Jauh Melalui Makanan Favoritnya Untuk mengetahui lebih jauh karakter cewek, kamu bisa melihatnya dari berbagai hal. Mulai dari cara duduk, tas yang dipilih, foto sosial media, hingga...
10 Penis yang Biasa Dikonsumsi Manusia, Berani Coba? Kamu tidak salah baca. Ya, penis. Mungkin bagi sebagian besar dari kamu sedikit mengerenyitkan dahi dan sedikit merasa jijik atau bahkan jengah dengan...
Ingin Tampak Lebih Muda? Hindari 5 Jenis Makanan dan Minuman Ini Semakin bertambahnya usia, kamu bakal semakin terlihat tak menarik. Hal tersebut memang sudah jadi hukum alam yang tak bisa diganggu gugat. Banyak car...
Ini Dia 8 Tips Mengecilkan Perut dengan Makanan dan Minuman yang Enak Diet itu menyiksa. Begitu pandangan sebagian besar orang selama ini. Namun, untuk mengurangi volume lemak di perut, sebenarnya ada beberapa tips yang ...
Ingin Mencoba Makanan Yang Lagi Hits Di Instagram? Temukan Di 5 Tempat Makan Unik Berikut Ini Baru-baru ini media sosial ramai dengan pembahasan kuliner-kuliner dengan penyajian unik. Mulai dari mie melayang, mie instan yang disajikan mirip den...
Oops Bukan McDonald’s. Inilah Burger Paling Favorit di Amerika Sekarang Setiap orang memiliki burger favorit mereka, begitu juga mereknya. Jaringan gerai fastfood memang mengandalkan loyalitas, untuk menunjang bisnis merek...
5 Kue Khas Indonesia Rasa Bule yang Salah Satunya Dinobatkan Terenak di Dunia! Setiap daerah di Indonesia pasti punya satu makanan khas, dong. Mulai dari makanan utama sampai kue dan camilan. Tidak hanya populer di kalangan orang...
Tidak Hanya Segar, Es Kelapa Muda Juga Mengandung 5 Khasiat Ini   Kesegaran es kelapa muda memang tidak ada duanya. Membayangkannya saja sudah cukup membuat kamu menelan air liur. Tapi, di balik kesegaran t...
Mujair, Ikan Temuan Tukang Sate Kambing Saat Ritual 1 Suro Mendengar namanya, tentu kamu sudah terbayang bagaimana gurihnya rasa ikan yang satu ini. Tilapia mossambica atau yang lebih dikenal dengan nama mujai...
Tempat-Tempat Kuliner di Bekasi yang Hits Ini Wajib Dikunjungi Kota Bekasi juga bisa menjadi pilihan tempat untuk kamu yang suka berwisata kuliner, lho. Mulai dari kuliner tradisional hingga kuliner yang unik dan ...
7 Cara Nikmati Telur Dari Segala Penjuru Dunia, Mau Coba? Telur merupakan sumber protein yang cukup besar. Inilah mengapa seseorang yang ingin membesarkan massa otot wajib mengonsumsi telur setiap hari agar p...
5 Tips Kenyang Tanpa Rugi Makan di Restoran All U Can Eat Restoran all u can eat biasa menjadi solusi untuk kita yang ingin makan sebanyak-banyaknya tanpa perlu membayar setiap porsinya. Sayangnya, restoran a...
4 Barang yang Wajib Ada di Dapur Kalau Kamu Mau Jadi Seorang Masterchef Acara Masterchef sempat populer di Indonesia. Efeknya, semua orang jadi paham betul bahwa memasak memang cukup rumit dan butuh keahlihan tinggi. Tapi ...
Meski Namanya Sama, Beberapa Daerah di Indonesia Menyajikan Makanan Ini dengan Cara yang Beda (Part ... Selain soto, sate juga termasuk makanan paling populer di Indonesia. Makanya, berbagai daerah pasti memilki menu sate dengan penyajian yang berbeda-be...
Bukan Minum Air Putih, Ini Dia 5 Cara Ampuh Mengatasi Kepedasan! Bagi mayoritas orang Indonesia, makanan bakal bertambah lezat kalau rasanya pedas. Itulah kenapa saat memesan nasi goreng, misalnya, mereka meminta ag...
Ini Dia 7 Kuliner Solo yang Tidak Boleh Kamu Lewatkan Begitu Saja Datang ke Solo rasanya kurang komplet kalau tidak sekalian berwisata kuliner. Ada beragam makanan khas kota ini yang bisa kamu coba untuk memanjakan l...
5 Makanan Ini Bisa Bikin Kamu Kenyang Sepanjang Puasa Kamu merasa sudah makan cukup saat sahur, tapi tetap kelaparan dan lemas, terutama menjelang buka puasa? Hal ini bisa disebabkan oleh makanan yang kam...
Strudel Malang, Kue Oleh-oleh Khas Malang yang Akan Bikin Kamu Ketagihan Setiap sedang berlibur ke suatu daerah, kurang afdol rasanya kalau belum membeli oleh-oleh khas daerah tersebut. Nah, kalau kamu ke Malang, jangan lup...
Percaya atau Tidak, 5 Makanan Ini Terasa Kurang Nikmat Kalau Dimasak di Rumah! Kamu tentu pernah merasakan makanan yang begitu lezat ketika kamu membelinya di rumah makan ataupun restoran. Tapi ketika kamu berencana untuk mencoba...
Ajak Cewek yang Lagi Ngambek Ke Cafe Ini. Dijamin Emosinya Langsung Reda! Bingung bagaimana menghadapi cewek yang sedang ngambek? Sebenarnya ada cara yang ampuh untuk meredakannya. Selain tentunya kamu harus minta maaf dan m...
5 Cabai Terpedas di Dunia, Beranikah Kamu Mencoba? Ada sebagian orang yang kurang merasa puas ketika menikmati makanan tanpa rasa pedas. Selezat apapun makanannya, pasti akan tetap kurang kalau tidak m...
Lemonilo.com Tawarkan Gaya Hidup Sehat yang Murah Mengonsumsi makanan sehat saat ini sudah menjadi tren lifestyle yang sebenarnya positif. Sayangnya, beberapa kalangan masih enggan untuk melakukannya,...
5 Restoran Milik Artis Indonesia, Siapa Tahu Kamu Bisa Ketemu Mereka Dunia keartisan di Indonesia bagi kebanyakan orang dianggap glamor dan penuh kemewahan. Nyatanya, keglamoran tersebut tak bertahan lama. Karena kalah ...
Pie Susu Bali Sebenarnya Bukan Berasal dari Bali Lho! Darimana Asalnya? Siapa saja yang ke Bali, pasti tak akan ketinggalan membeli oleh-oleh pie susu Bali. Jajanan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan telur nan keri...
5 Makanan yang Tetap Nikmat Dikunyah Meski Gigi Kamu Nyerinya Lebih Parah dari Sakit Hati Melalui lagunya, penyanyi dangdut Meggy Z bilang kalau lebih baik merasa sakit gigi daripada sakit hati. Sepertinya ia belum pernah sakit gigi beneran...
Berlibur ke Bandung? Jangan Lupa Cicipi Seblak di 5 Tempat Terbaik Ini! Salah satu kuliner asal Bandung yang saat ini sedang naik daun adalah seblak. Makanan ini terbuat dari kerupuk, tapi kerupuk ini tidak digoreng renyah...
Topping Pizza Pilihan Dia Bisa Menunjukkan Kepribadian Aslinya, Lho! Saat makan pizza, salah satu yang cukup menantang adalah memilih topping-nya. Apalagi kalau kita makan pizza bareng orang lain. Masing-masing biasanya...
Selain Nasi, 5 Makanan Ini Ternyata Bisa Kamu Masak di Rice Cooker. Cocok Buat Anak Kos! Jangan cuma makan mi instan saat akhir bulan datang. Kalau punya rice cooker yang bertengger kalem di rumah atau kosan, kamu bisa memanfaatkannya untu...
LoadingSUDAH MENCOBA

Leave a Reply