Jangan Sampai Tertipu! Ini Cara Membedakan Restoran Padang yang Benar-benar Asli!

LoadingSUDAH MENCOBA

Nasi Padang khas Minangkabau dapat kita jumpai hampir di setiap tempat. Aroma bumbu rempahnya yang khas tak pernah absen membuat perut kita keroncongan. Tapi, tak semua restoran masakan Padang menyajikan rasa yang sama. Banyaknya depot yang menjual masakan ini terkadang membuat kita bingung memilih, mana yang benar-benar nasi Padang? Nah, agar tidak keliru lagi, yuk simak ciri-ciri restoran Padang yang benar-benar asli!

Lihat Cara Penyajian Rendangnya

Rendang adalah menu wajib dalam masakan Padang. Kamu bisa mencari tahu apakah restoran Padang tersebut asli atau bukan dari cara penyajian rendangnya. Rendang yang asli hampir tidak memiliki kuah karena kuahnya sudah terserap ke daging. Rendang dimasak dalam waktu yang lama, jadi jika kamu melihat restoran Padang dengan rendang yang berkuah, maka bisa jadi itu bukan restoran Padang asli. Selain itu, rendang asli dagingnya lebih empuk dan memiliki aroma rempah yang kuat.

Ada Dua Sambal

Masakan Padang disajikan dengan dua sambal, yakni sambal hijau dan sambal merah. Sambal merahnya lebih pedas daripada sambal hijau dan biasanya dijadikan campuran bumbu. Sedangkan sambal hijaunya tidak seberapa pedas, terbuat dari cabai hijau dan bawang. Mungkin di beberapa restoran Padang kamu hanya menjumpai sambal hijau saja. Itu artinya restoran tempat kamu beli bukanlah restoran Padang asli.

Kuah Gulai Harus Kental

Biasanya, harga restoran Padang yang asli cenderung lebih mahal karena mereka menggunakan takaran bumbu yang tidak “seadanya”, termasuk santan. Itulah kenapa sebabnya kuah gulai di masakan Padang lebih kental. Mereka tidak mau berkompromi untuk soal rasa. Jadi kuah gulai selain kental juga pasti memiliki aroma bumbu yang kuat.

Tidak Ada Menu Ikan Lele

Ketika kamu berada di restoran Padang, kamu akan melihat hidangan lauk pauk yang dijejer sedemikian rupa hingga mampu menggugah selera. Mulai dari ayam, paru, daging, telur, hingga ikan-ikanan. Nah, cara membedakan restoran Padang yang asli dengan yang bukan cukup gampang, kok. Perhatikan, adakah ikan lele di antara menu-menu tersebut? Masakan Padang yang asli tidak menyertakan ikan lele, tetapi gurame, patin, kakap, dan ikan mas. Kalau kamu menjumpai ikan lele, itu artinya masakan Padang sudah disesuaikan dengan lidah selera penduduk setempat.

Teh Manis yang Cenderung Pahit

Meskipun namanya teh manis, tapi sebetulnya tidak begitu manis. Minuman es teh Padang menggunakan teh hitam yang rasanya lebih pahit daripada teh biasa. Selain itu, warnanya juga cenderung lebih gelap. Kalau kamu memesan minuman es teh di restoran Padang dan yang kamu dapat adalah es teh dengan warna cokelat terang seperti teh pada umumnya, maka restoran tersebut tidak menyajikan hidangan yang otentik.

Nah, sudah tahu kan ciri-ciri restoran Padang yang asli? Mulai sekarang, kenali dulu sebelum membeli agar tidak tertipu, ya. Kamu nggak mau kan menikmati makanan yang ternyata cita rasanya tidak asli dari Padang sana?

ARTIKEL TERKAIT

5 Kue Khas Indonesia Rasa Bule yang Salah Satunya Dinobatkan Terenak di Dunia! Setiap daerah di Indonesia pasti punya satu makanan khas, dong. Mulai dari makanan utama sampai kue dan camilan. Tidak hanya populer di kalangan orang...
Kamu Pecinta Kopi? Ini Dia 5 Manfaat yang Bisa Kamu Dapatkan! Memulai aktivitas di pagi hari dengan segelas kopi telah menjadi kebiasaan sebagian besar orang di dunia. Selain karena rasanya yang nikmat, minum kop...
Bukan Minum Air Putih, Ini Dia 5 Cara Ampuh Mengatasi Kepedasan! Bagi mayoritas orang Indonesia, makanan bakal bertambah lezat kalau rasanya pedas. Itulah kenapa saat memesan nasi goreng, misalnya, mereka meminta ag...
Netizen Sedang Tergila-gila dengan Telur Awan, Ini Cara Bikinnya Netizen sedang tergila-gila dengan telur awan, yang sedang viral di media sosial. Penampilannya luar biasa menggoda, dengan putih telur dibuat membent...
Pie Susu Bali Sebenarnya Bukan Berasal dari Bali Lho! Darimana Asalnya? Siapa saja yang ke Bali, pasti tak akan ketinggalan membeli oleh-oleh pie susu Bali. Jajanan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan telur nan keri...
Makanan Simpel di Bawah 100 Kalori yang Baik untuk Tubuhmu! Hidup sehat sebenarnya adalah keharusan saat ini, bukan lagi pilihan. Pria pun perlu mengatur pola makan, meskipun tidak perlu diet ketat seperti yang...
Lemonilo.com Tawarkan Gaya Hidup Sehat yang Murah Mengonsumsi makanan sehat saat ini sudah menjadi tren lifestyle yang sebenarnya positif. Sayangnya, beberapa kalangan masih enggan untuk melakukannya,...
Tubuh Tetap Langsing dengan 4 Makanan Ini Walaupun Kamu Duduk Seharian di Depan Laptop Banyaknya makanan yang kita konsumsi tetapi tidak diimbangi dengan olahraga cukup bisa membuat cadangan lemak di tubuh meningkat. Cadangan lemak yang ...
Kisah Konyol Dibalik Penciptaan 7 Makanan Ini Dijamin Bikin Kamu Tepok Jidat Ketika kita melihat jenis makanan baru, mungkin di dalam benak sudah terbayang bahwa yang menciptakan makanan itu adalah chef yang handal. Memang bena...
10 Jajanan Jepang yang Bakal Banjir Like Bila Dipajang di Facebook Memajang foto makanan di akun Facebook memang sederhana, namun nyatanya cukup sulit untuk dilakukan. Pasalnya, kamu harus memperhatikan makanan yang a...
Selain Dikonsumsi, Inilah 5 Kegunaan Telur yang Mungkin Belum Kamu Ketahui! Telur telah menjadi bagian tak terpisahkan dari makanan kita. Selama ini, telur menjadi salah satu bahan makanan yang mudah didapat, diolah, dan dikon...
10 Penis yang Biasa Dikonsumsi Manusia, Berani Coba? Kamu tidak salah baca. Ya, penis. Mungkin bagi sebagian besar dari kamu sedikit mengerenyitkan dahi dan sedikit merasa jijik atau bahkan jengah dengan...
Ransum Tentara di Berbagai Negara Ini Menggiurkan, Lho! Saat bertugas, makanan juga penting bagi para tentara. Makanya, mereka pun disiapkan berbagai makanan ready to eat yang bisa dimakan di kondisi darura...
7 Cara Nikmati Telur Dari Segala Penjuru Dunia, Mau Coba? Telur merupakan sumber protein yang cukup besar. Inilah mengapa seseorang yang ingin membesarkan massa otot wajib mengonsumsi telur setiap hari agar p...
Siap Begadang Nonton Liga Champion? Konsumsi Dulu Makanan/Minuman Ini Jadwal perempat final Liga Champion 2016/2017 sudah keluar. Semua pertandingan pun berlangsung tengah malam. Itu tandanya kita harus siap begadang non...
5 Makanan yang Tetap Nikmat Dikunyah Meski Gigi Kamu Nyerinya Lebih Parah dari Sakit Hati Melalui lagunya, penyanyi dangdut Meggy Z bilang kalau lebih baik merasa sakit gigi daripada sakit hati. Sepertinya ia belum pernah sakit gigi beneran...
Main Kuda-kudaan Sambil Nunggu Beduk? Ini Tempatnya di Dekat Jakarta Bukan cuma naik kuda, tapi kamu juga bisa menggunakan kostum, dan bergaya seperti koboi. Di lokasi yang menjagokan wisata kudanya ini, pun menyediakan...
5 Sate Kambing Kaki Lima Enak di Jakarta Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, wajar kalau banyak orang, ingin mencicipi makanan enak saat berbuka puasa. Tidak sedikit yang berburu kulin...
5 Rahasia Kenapa Mi Instan Buatan Warkop Lebih Enak daripada Buatan Sendiri Siapa yang tidak suka mi instan? “Makanan pokok” anak kos ini pasti disukai oleh siapa pun. Harganya yang sangat terjangkau dan cara membuatnya yang m...
Seduh Bubuk Cangkang Telur untuk Meningkatkan Kalsium Biasanya kita mencoba meningkatkan kadar kalsium dengan mengonsumsi susu atau produk-produk olahannya, seperti keju dan yogurt. Sebagian besar orang j...
Jangan Cuma Tahu Nasi Padang. Yuk, Pahami 3 Jenis Restoran Khas Minang Ini Rasanya, hampir tidak ada orang yang tak mengenal nasi padang. Bahkan, mereka yang tidak suka pedas pun, suka dengan beragam jenis masakan khas Minang...
5 Tempat Makan di Malang dengan Pemandangan Super Keren Tidak hanya terkenal dengan apelnya, Malang juga dikenal dengan pemandangan alam yang luar biasa cantik dan juga asri. Menjadi salah satu alternatif l...
6 Kuliner Legendaris di Malang Kota Apel Apel hijau mungkin adalah hal yang muncul di pikiran kamu jika berbicara tentang Kota Malang. Mungkin juga, kamu malah teringat pada bakso Malang deng...
Tak Hanya Indonesia, Beberapa Negara Ini Juga Punya Menu Berbuka yang Unik Lho Kalau Indonesia punya kolak, kurma, es cendol dan aneka gorengan untuk menu wajib takjil dan berbuka, maka beberapa Negara ini juga punya menu khas un...
Kamu Sering Merasa Lapar? Bisa Jadi 5 Alasan Ini Penyebabnya! Pernahkah kamu merasa lapar padahal baru saja makan? Demi mendiamkan perut yang berbunyi, kamu pun mau tak mau harus makan lagi. Jangan dibiarkan begi...
Selain Dikonsumsi, 4 Sayur dan Buah Ini Punya Ternyata Punya Fungsi yang Unik! Sayuran dan buah termasuk makanan wajib yang dianjurkan oleh pemerintah dalam “4 sehat 5 sempurna”. Keduanya memiliki banyak jenis dengan manfaat masi...
Percaya atau Tidak, Kepribadianmu Bisa Terlihat dari Menu Sarapan Pagi yang Kamu Santap! Segala sesuatu yang menjadi kesenangan dapat mencerminkan sedikit bagian dari kepribadian seseorang. Kesenangan ini bentuknya bisa macam-macam, mulai ...
Hai Para Anak Kost, Kamu Pasti Pernah Mencoba 4 Menu Warteg Ini! Pernah atau masih ngekos? Menu hidangan ini pasti pernah kamu santap setidaknya sekali seumur hidup kamu. Tidak hanya murah, makan makanan di warteg i...
8 Tempat Kuliner Jogja yang Ngehits Jogja memiliki banyak pilihan tempat kuliner. Di kota ini, kamu bisa menemukan berbagai tempat makan tradisional dan modern, dengan menu Indonesia mau...
Belakangan Jadi Kuliner Hits, Apa yang Bikin Sate Taichan Disukai Banyak Orang? Selama satu tahun belakangan ini, tren kuliner Indonesia diramaikan dengan gurihnya sate taichan yang sangat menggiurkan. Dalam waktu yang singkat, sa...
Ajak Cewek yang Lagi Ngambek Ke Cafe Ini. Dijamin Emosinya Langsung Reda! Bingung bagaimana menghadapi cewek yang sedang ngambek? Sebenarnya ada cara yang ampuh untuk meredakannya. Selain tentunya kamu harus minta maaf dan m...
Lagi Berburu Makanan? Yuk, Cicipi 7 Kuliner Bogor Menggugah Selera Ini! Dikenal sebagai kota hujan, Bogor ternyata memiliki banyak potensi wisata, lo; salah satunya adalah wisata kuliner. Nah, jika kamu sedang berburu maka...
Apakah Kamu Tahu Kalau 5 Koki Indonesia Ini Juga Terkenal di Luar Negeri? Berbicara tentang koki Indonesia, nama-nama yang sering disebutkan kemungkinan besar tidak jauh dari Farah Quinn atau Chef Juna. Keduanya memang sama-...
Berawal dari Orang yang Sering “Balapan”, Ini Sejarah Unik Lontong Balap Surabaya Kamu orang Surabaya atau pernah ke Surabaya? Pasti tahu yang namanya Lontong Balap dong. Makanan berkuah bening dengan campuran potongan lontong, tahu...
Yuk, Nikmati Flexible Time di Calibre Coffee Roasters Semalam, bos saya mengeluarkan protes. Sudah dua hari saya hanya bekerja di ruang kantor, yang sebenarnya sangat nyaman. Hanya ada satu meja bundar, d...
5 Makanan Berlemak Ini Justru Bisa Bantu Kamu Lebih Cepat Kurus Tubuh yang gemuk tidak hanya menurunkan rasa percaya diri, tetapi juga bisa menjadi pemicu munculnya penyakit tertentu. Salah satu penyebab utama bada...
Meski Namanya Sama, Beberapa Daerah di Indonesia Menyajikan Makanan Ini dengan Cara yang Beda (Part ... Sudah bukan rahasia lagi bahwa Indonesia adalah negara yang kaya akan kuliner khasnya. Saking kayanya, masing-masing derah pasti punya makanan khas. R...
5 Tempat Makan Sate Ayam Enak di Jakarta Beberapa jam sebelum waktunya berbuka puasa, biasanya banyak orang sudah mulai memikirkan apa yang ingin dicari. Buat kamu yang belum ketemu apa menu ...
4 Barang yang Wajib Ada di Dapur Kalau Kamu Mau Jadi Seorang Masterchef Acara Masterchef sempat populer di Indonesia. Efeknya, semua orang jadi paham betul bahwa memasak memang cukup rumit dan butuh keahlihan tinggi. Tapi ...
5 Makanan Ini Bisa Bikin Kamu Kenyang Sepanjang Puasa Kamu merasa sudah makan cukup saat sahur, tapi tetap kelaparan dan lemas, terutama menjelang buka puasa? Hal ini bisa disebabkan oleh makanan yang kam...
LoadingSUDAH MENCOBA

Leave a Reply