Jangan Sampai Tertipu! Ini Cara Membedakan Restoran Padang yang Benar-benar Asli!

LoadingSUDAH MENCOBA

Nasi Padang khas Minangkabau dapat kita jumpai hampir di setiap tempat. Aroma bumbu rempahnya yang khas tak pernah absen membuat perut kita keroncongan. Tapi, tak semua restoran masakan Padang menyajikan rasa yang sama. Banyaknya depot yang menjual masakan ini terkadang membuat kita bingung memilih, mana yang benar-benar nasi Padang? Nah, agar tidak keliru lagi, yuk simak ciri-ciri restoran Padang yang benar-benar asli!

Lihat Cara Penyajian Rendangnya

Rendang adalah menu wajib dalam masakan Padang. Kamu bisa mencari tahu apakah restoran Padang tersebut asli atau bukan dari cara penyajian rendangnya. Rendang yang asli hampir tidak memiliki kuah karena kuahnya sudah terserap ke daging. Rendang dimasak dalam waktu yang lama, jadi jika kamu melihat restoran Padang dengan rendang yang berkuah, maka bisa jadi itu bukan restoran Padang asli. Selain itu, rendang asli dagingnya lebih empuk dan memiliki aroma rempah yang kuat.

Ada Dua Sambal

Masakan Padang disajikan dengan dua sambal, yakni sambal hijau dan sambal merah. Sambal merahnya lebih pedas daripada sambal hijau dan biasanya dijadikan campuran bumbu. Sedangkan sambal hijaunya tidak seberapa pedas, terbuat dari cabai hijau dan bawang. Mungkin di beberapa restoran Padang kamu hanya menjumpai sambal hijau saja. Itu artinya restoran tempat kamu beli bukanlah restoran Padang asli.

Kuah Gulai Harus Kental

Biasanya, harga restoran Padang yang asli cenderung lebih mahal karena mereka menggunakan takaran bumbu yang tidak “seadanya”, termasuk santan. Itulah kenapa sebabnya kuah gulai di masakan Padang lebih kental. Mereka tidak mau berkompromi untuk soal rasa. Jadi kuah gulai selain kental juga pasti memiliki aroma bumbu yang kuat.

Tidak Ada Menu Ikan Lele

Ketika kamu berada di restoran Padang, kamu akan melihat hidangan lauk pauk yang dijejer sedemikian rupa hingga mampu menggugah selera. Mulai dari ayam, paru, daging, telur, hingga ikan-ikanan. Nah, cara membedakan restoran Padang yang asli dengan yang bukan cukup gampang, kok. Perhatikan, adakah ikan lele di antara menu-menu tersebut? Masakan Padang yang asli tidak menyertakan ikan lele, tetapi gurame, patin, kakap, dan ikan mas. Kalau kamu menjumpai ikan lele, itu artinya masakan Padang sudah disesuaikan dengan lidah selera penduduk setempat.

Teh Manis yang Cenderung Pahit

Meskipun namanya teh manis, tapi sebetulnya tidak begitu manis. Minuman es teh Padang menggunakan teh hitam yang rasanya lebih pahit daripada teh biasa. Selain itu, warnanya juga cenderung lebih gelap. Kalau kamu memesan minuman es teh di restoran Padang dan yang kamu dapat adalah es teh dengan warna cokelat terang seperti teh pada umumnya, maka restoran tersebut tidak menyajikan hidangan yang otentik.

Nah, sudah tahu kan ciri-ciri restoran Padang yang asli? Mulai sekarang, kenali dulu sebelum membeli agar tidak tertipu, ya. Kamu nggak mau kan menikmati makanan yang ternyata cita rasanya tidak asli dari Padang sana?

ARTIKEL TERKAIT

5 Cabai Terpedas di Dunia, Beranikah Kamu Mencoba? Ada sebagian orang yang kurang merasa puas ketika menikmati makanan tanpa rasa pedas. Selezat apapun makanannya, pasti akan tetap kurang kalau tidak m...
Suka Makanan Korea? Kamu Wajib Simak 5 Fakta Uniknya Berikut Ini! Demam Korea di Indonesia tak hanya terbatas pada dramanya saja. Bahkan, makanan khas Korea juga diminati. Hal ini dapat kita lihat dengan banyaknya re...
Menurunkan Berat Badan Lewat Sarapan? Bisa Banget! Untuk berbagai alasan, sarapan menjadi jadwal makan paling penting setiap harinya. Tapi kamu harus melakukannya secara benar! Bahkan sebenarnya kamu b...
Tubuh Tetap Langsing dengan 4 Makanan Ini Walaupun Kamu Duduk Seharian di Depan Laptop Banyaknya makanan yang kita konsumsi tetapi tidak diimbangi dengan olahraga cukup bisa membuat cadangan lemak di tubuh meningkat. Cadangan lemak yang ...
Perusahaan Ini Membuat Bir dari 50.000 Liter Air Kencing, Berani Coba Nggak? Nørrebro Bryghu adalah sebuah perusahaan bir asal Denmark yang memiliki ide nyleneh ini. Perusahaan ini sudah mengumpulkan 13.000 gallon atau sekitar ...
Unik! 5 Makanan Ini Bisa Menjadi Alternatif Pengganti Kue Ulang Tahun! Ketika merayakan ulang tahun, keberadaan kue ulang tahun berupa tart atau black forest rasanya menjadi salah satu item wajib yang tidak boleh terlewat...
Makanan Simpel di Bawah 100 Kalori yang Baik untuk Tubuhmu! Hidup sehat sebenarnya adalah keharusan saat ini, bukan lagi pilihan. Pria pun perlu mengatur pola makan, meskipun tidak perlu diet ketat seperti yang...
5 Tempat Nongkrong di Jakarta yang Menjual Menu Indomie Kekinian Selama ini, Indomie dikenal sebagai makanan merakyat yang tidak hanya murah, tapi juga mudah dimasak. Apalagi kalau kamu tinggal di kosan, Indomie seo...
Ternyata, 5 Makanan Ini Tidak Bakal Dipesan Koki Saat Makan di Restoran Memilih menu untuk dimakan di restoran memang tidak sesederhana kelihatannya, ya. Semakin banyak menu yang ditawarkan, biasanya kita akan merasa semak...
Ingin Tampak Lebih Muda? Hindari 5 Jenis Makanan dan Minuman Ini Semakin bertambahnya usia, kamu bakal semakin terlihat tak menarik. Hal tersebut memang sudah jadi hukum alam yang tak bisa diganggu gugat. Banyak car...
Kisah Konyol Dibalik Penciptaan 7 Makanan Ini Dijamin Bikin Kamu Tepok Jidat Ketika kita melihat jenis makanan baru, mungkin di dalam benak sudah terbayang bahwa yang menciptakan makanan itu adalah chef yang handal. Memang bena...
Berencana Liburan ke Bandung? 8 Kuliner Bandung yang Wajib Kamu Coba Apakah kamu berencana liburan ke Bandung dalam waktu dekat ini? Wah, jangan lewatkan kesempatan untuk berwisata kuliner. Kamu wajib mencicipi 10 kulin...
Apakah Kamu Tahu Kalau 5 Koki Indonesia Ini Juga Terkenal di Luar Negeri? Berbicara tentang koki Indonesia, nama-nama yang sering disebutkan kemungkinan besar tidak jauh dari Farah Quinn atau Chef Juna. Keduanya memang sama-...
Ini 4 Tempat Favorit Penggila Durian Di Surabaya. Kamu Pecinta Durian Wajib Datang! Durian, buah yang punya banyak penggemar sekaligus haters ini memang tidak ada matinya. Mau dimakan langsung juga enak, diolah sebagai makanan pun, ci...
Inilah Makanan Favorit Cleopatra dan Tokoh Bersejarah Lainnya yang Mencengangkan Siapa bilang berburu kuliner adalah tren yang hanya ada di zaman modern? Para tokoh bersejarah ini membuktikan itu sudah dilakukan sejak berabad-abad ...
Oops Bukan McDonald’s. Inilah Burger Paling Favorit di Amerika Sekarang Setiap orang memiliki burger favorit mereka, begitu juga mereknya. Jaringan gerai fastfood memang mengandalkan loyalitas, untuk menunjang bisnis merek...
Ransum Tentara di Berbagai Negara Ini Menggiurkan, Lho! Saat bertugas, makanan juga penting bagi para tentara. Makanya, mereka pun disiapkan berbagai makanan ready to eat yang bisa dimakan di kondisi darura...
Main Kuda-kudaan Sambil Nunggu Beduk? Ini Tempatnya di Dekat Jakarta Bukan cuma naik kuda, tapi kamu juga bisa menggunakan kostum, dan bergaya seperti koboi. Di lokasi yang menjagokan wisata kudanya ini, pun menyediakan...
Ajak Cewek yang Lagi Ngambek Ke Cafe Ini. Dijamin Emosinya Langsung Reda! Bingung bagaimana menghadapi cewek yang sedang ngambek? Sebenarnya ada cara yang ampuh untuk meredakannya. Selain tentunya kamu harus minta maaf dan m...
5 Rahasia Minuman Berenergi! Tuntutan pekerjaan atau tugas-tugas yang harus kita jalani terkadang membuat kita kehilangan waktu tidur. Banyak orang biasanya mengonsumsi minuman be...
Ini Dia 8 Tips Mengecilkan Perut dengan Makanan dan Minuman yang Enak Diet itu menyiksa. Begitu pandangan sebagian besar orang selama ini. Namun, untuk mengurangi volume lemak di perut, sebenarnya ada beberapa tips yang ...
Tidak Harus Pakai Sumpit, Begini Cara Benar Makan Sushi! Salah satu hidangan khas Jepang yang sudah cukup populer di Indonesia adalah sushi. Coba lihat, hampir setiap mall-mall besar di Indonesia sepertinya ...
5 Makanan yang Tetap Nikmat Dikunyah Meski Gigi Kamu Nyerinya Lebih Parah dari Sakit Hati Melalui lagunya, penyanyi dangdut Meggy Z bilang kalau lebih baik merasa sakit gigi daripada sakit hati. Sepertinya ia belum pernah sakit gigi beneran...
Sudahkah Kamu Mencoba Kuliner Tengah Malam Surabaya yang Lagi Hits Ini? Saat bulan Ramadan, bukan berarti kamu yang hobi berwisata kuliner harus terhalang. Kamu tetap bisa melakukan hobi kamu di malam hari setelah berbuka ...
Meski Namanya Sama, Beberapa Daerah di Indonesia Menyajikan Makanan Ini dengan Cara yang Beda (Part ... Selain soto, sate juga termasuk makanan paling populer di Indonesia. Makanya, berbagai daerah pasti memilki menu sate dengan penyajian yang berbeda-be...
Ingin Panjang Umur? Cobalah Menu Rahasia dari Ratu Inggris Berikut Ini Kehidupan di istana memang terlihat mewah, tidak terkecuali di Kerajaan Inggris. Diketahui memiliki sekitar dua puluh koki di dalam Istana Buckingham,...
Waduh, 5 Makanan Ini Bisa Hilang Kadar Sehatnya Kalau Kamu Panaskan! Ketika kamu memiliki makanan sisa, pasti rasanya kamu ingin memanaskannya kembali. Apalagi ketika kamu sedang berhemat di tanggal tua. Betul, tidak? T...
Foto 6 Restoran Cepat Saji Paling Populer di Dunia Saat Pertama Kali Buka Keberadaan restoran cepat saji saat ini memang luar biasa meningkat. Meskipun banyak yang mengatakan bahwa makanan mereka dipandang kurang sehat, namu...
Ini Angkringan Favorit Cak Nun di Jogja & 2 Angkringan Legendaris Lain yang Wajib Dikunjungi Saat ke Jogja, nggak afdol rasanya kalau tidak mampir ke angkringan. Bermacam menu gorengan, sate hingga nasi kucing yang sederhana ini memang selalu ...
Selain Nasi, 5 Makanan Ini Ternyata Bisa Kamu Masak di Rice Cooker. Cocok Buat Anak Kos! Jangan cuma makan mi instan saat akhir bulan datang. Kalau punya rice cooker yang bertengger kalem di rumah atau kosan, kamu bisa memanfaatkannya untu...
5 Jenis Makanan yang Bisa Ganggu Kencan Pertama Kamu Kata pepatah, sepandai-pandai tupai melompat jatuh juga. Sehebat apa pun kamu bikin alasan guys, akhirnya harus mentraktir pasanganmu makan juga! Nah,...
6 Kuliner Legendaris di Malang Kota Apel Apel hijau mungkin adalah hal yang muncul di pikiran kamu jika berbicara tentang Kota Malang. Mungkin juga, kamu malah teringat pada bakso Malang deng...
Lagi Berburu Makanan? Yuk, Cicipi 7 Kuliner Bogor Menggugah Selera Ini! Dikenal sebagai kota hujan, Bogor ternyata memiliki banyak potensi wisata, lo; salah satunya adalah wisata kuliner. Nah, jika kamu sedang berburu maka...
Mitos dan Fakta tentang Mi Instan yang Akan Membuat Kamu Ingin Terus Memakannya Seberapa sering kamu mengonsumsi mi instan dalam sebulan? Hampir semua orang menyukai mi instan, tapi ada beberapa orang yang menghindarinya karena di...
Yuk Cobain 5 Jajanan ini untuk Teman Ngeteh saat Weekend! Punya kebiasaan ngeteh saat akhir pekan? Atau cuma ingin duduk-duduk di teras rumah dan mengobrol bersama keluarga? Pastinya kurang lengkap dong tanpa...
Ingin Mencoba Makanan Yang Lagi Hits Di Instagram? Temukan Di 5 Tempat Makan Unik Berikut Ini Baru-baru ini media sosial ramai dengan pembahasan kuliner-kuliner dengan penyajian unik. Mulai dari mie melayang, mie instan yang disajikan mirip den...
Harga Cabai Naik? Tenang, Kamu Masih Bisa Gunakan 5 Bumbu Alternatif Ini untuk Membuat Makanan Pedas Bagi masyarakat Indonesia, saat menikmati masakan apapun pasti ada yang kurang kalau rasanya tidak pedas. Jujur saja, kamu juga salah satunya, kan? Ol...
Tidak Hanya Segar, Es Kelapa Muda Juga Mengandung 5 Khasiat Ini   Kesegaran es kelapa muda memang tidak ada duanya. Membayangkannya saja sudah cukup membuat kamu menelan air liur. Tapi, di balik kesegaran t...
10 Penis yang Biasa Dikonsumsi Manusia, Berani Coba? Kamu tidak salah baca. Ya, penis. Mungkin bagi sebagian besar dari kamu sedikit mengerenyitkan dahi dan sedikit merasa jijik atau bahkan jengah dengan...
Oh, Jadi Begini Awal Mula Pemberian Label Halal di Indonesia Label halal memang menjadi hal yang umum kita temui di sekitar kita. Tidak hanya karena mayoritas penduduk Indonesia penganut Islam, tetapi juga karen...
LoadingSUDAH MENCOBA

Leave a Reply