6 Kiat Sukses yang Wajib Kamu Terapkan Jika Ingin Memulai Bisnis Kuliner

LoadingSUDAH MENCOBA

Belakangan ini, bisnis kuliner menjadi salah satu bisnis yang berkembang pesat di masyarakat. Banyak orang berlomba untuk memulai usaha di bidang ini.

Nah, jika kamu juga tertarik ikut ambil bagian dalam kompetisi ketat ini, maka kamu harus memerhatikan hal-hal dasar sebagai pebisnis. Kiat-kiat sukses untuk memulai usaha di bawah ini mungkin bisa membantu.

 

Memiliki Konsep yang Menarik dan Berinovasi dengan Baik

Konsep menarik sangat diperlukan saat kamu membuka usaha di bidang makanan.Dengan begitu, kamu bisa membuat konsumen tertarik dengan kuliner buatanmu. Secara tidak langsung, peluangmu untuk bersaing di pasar ini bakalikut meningkat. Mencoba berkreasi dengan nama, tema, arsitektur, dekorasi, bentuk, rasa, dan sebagainya bisa membawamu lebih dekat pada kesuksesan.

Contohnya bisa kamu lihat pada konsep horor secara menyeluruh—dari segi tempat, pelayanan, sampai makanan—yang diusung Death by Chocolate di Bogor. Ada juga Saoto Bathok Mbah Katro di Yogyakarta, yang menjual soto dengan batok kelapa sebagai pengganti mangkuk. Kedainya pun berada di tengah areal persawahan. Nah, konsep-konsep unik seperti inilah yang perlu kamu coba terapkan.

Namun, perlu kamu ketahui bahwa kamu tidak bisa berhenti setelah membuat konsep menarik. Dibutuhkan konsistensi dalam berinovasi supaya produkmu tidak membuat bosan konsumen. Jika tidak memiliki ide, kamu bisa belajar dengan melihat konsep menarik yang ada di sekitarmu. Setelah itu, cobalah tiru sebelum memodifikasi dan mengembangkannya sendiri sesuai kebutuhan.

 

Menentukan Target Pasar, Selera, dan Gaya Hidup

Penting untuk menentukan target pasar dalam memulai sebuah bisnis. Kamu harusmenargetkan siapa yang ingin kamu gapai—masyarakat umum, anak muda, keluarga, atau anak-anak. Semua ini bakal memengaruhi banyak hal terkait bisnismu, seperti harga, fasilitas, tema, kemasan, dan sebagainya.

Jangan lupa memikirkan selera orang tentang makanan yang akan kamu jual. Kamu harus melakukan survei pasar untuk mendapatkan jawaban terbaik.

Selain itu, gaya hidup bisa juga dijadikan sebagai pertimbangan. Sebagai contoh, sekarang ini banyak anak muda membutuhkan tempat nongkrong sambil minum kopi, maka kafe berkonsep unikmungkin bisa jadi bisnis yang kamu geluti.

Lokasi yang Strategis

Lokasi jelas perlu kamu pikirkan matang-matang. Carilah tempat-tempat yang strategis, dengan akses mudah dijangkau. Tidak ketinggalan pula, pastikan aktivitas orang cukup ramai di sekitar lokasi yang kamu pilih. Dengan begitu, bisnismu akan lebih cepat dikenal dan berkembang.

Harga yang Terjangkau dan Daya Beli

Harga terjangkau bisa dibilang cara paling ampuh untuk menarik konsumen membeli kulinermu. Mereka biasanya akan mencari tempat makan yang bisa memberikan harga terbaik, tentu dengan pelayanan yang sama baiknya.

Tidak hanya itu, memikirkan daya beli masyarakat juga sangat krusial dalam memulai bisnis kuliner. Kamu tidak mungkin menjual satu potong cake berharga seratus ribu di pasar, kan?

Rencana Produksi dan Pemasaran

Rencana-rencana terkait produksi dan pemasaran harus kamu pikirkan secara matang, jangan hanya fokus pada lokasi atau konsep bisnis semata.

Ketersediaan bahan baku, peralatan, tenaga kerja, fasilitas, promosi, dan sebagainya juga sangat krusial untuk diperhatikan sehingga usahamu bisa tetap berjalan lancar.

Menjaga Reputasi Bisnis

Saat memutuskan untuk membuka usaha di bidang kuliner, kamu juga harus memahami risiko dan masalah yang mungkin terjadi.

Menurunnya kualitas, baik segi rasa, pelayanan, kebersihan, dan semacamnya bisa mengancam citra usahamu. Karena itu, sangatlah penting untuk terus menjaga reputasi bisnismu, sehingga usahamu bisa tetap bertahan dan berkembang. Memberikan pelayanan maksimal adalah salah satu cara untuk menghindari kekecewaan konsumen.

 

 

Ulasan di atas bisa jadi bahan pertimbangan kalau kamu berniat membuka bisnis kuliner. Sebelum memulai usahamu, pikirkan secara matang dan menyeluruh apa yang akan kamu lakukan. Dengan begitu, bisnismu bakal bisa bersaing, bahkan unggul di tengah kompetisipasar yang semakin ketat.

ARTIKEL TERKAIT

Sebenarnya Apa Sih Fungsi Kop Surat yang Biasanya Ada pada Surat Resmi? Meskipun zaman sudah canggih dan hampir semua kegiatan sudah bisa diwakilkan dengan teknologi, namun ada beberapa hal yang rasanya masih harus dilakuk...
Kerja di Luar Negeri Pasti Enak? Baca Ini Dulu! Angan-angan tentang gaji yang lebih besar dan status sosial yang keren karena tinggal di negara asing tampaknya sangat menjanjikan untuk membahagiakan...
Manakah dari 5 Karakter Pengusaha Sukses Ini yang Kamu Miliki? Tekanan di kantor bisa jadi salah satu penyebab seseorang berhenti bekerja dan bertekad untuk menjadi seorang pengusaha. Jalan untuk menjadi pengusaha...
Pelajaran Hidup yang Bisa Kamu Ambil dari 5 Orang Terkaya di Dunia Ini Menjadi seseorang yang sukses dan kaya raya bukanlah suatu hal yang mudah dan instan. Agar bisa menjadi sukses, terkadang hal paling mudah bisa kamu l...
Kata Bill Gates, Inilah 5 Sifat yang Bisa Membawa Kesuksesan dalam Berbisnis! Kamu sedang mencari panutan untuk meraih kesuksesan? Tidak ada lagi yang lebih pantas dijadikan panutan selain Bill Gates! Berkat perusahaannya, Micro...
Meski Terkesan “Tidak Penting”, 4 Barang Ini Bisa Jadi Investasi yang Sangat Menguntungkan Buat Kamu... Apa yang terlintas dalam pikiran kamu saat mendengar kata investasi? Properti, emas, dan, saham mungkin menjadi tiga jenis investasi yang paling banya...
Anak Bungsu Bisa Punya Masa Depan Lebih Cerah daripada Anak Sulung! Alasannya… Stereotype bahwa anak bungsu kebanyakan adalah anak manja dan tidak bisa memiliki masa depan yang cerah harus dipatahkan dari sekarang. Soalnya, studi...
Bosan dengan Pekerjaan dan Kariermu Tidak Kunjung Menanjak? Coba Cek Apakah Kamu Sudah Punya 4 Motiv... Sebagai seorang karyawan, bukan suatu yang berlebihan jika kamu bermimpi untuk memiliki karier yang bagus. Hal ini ditandai oleh naiknya jabatan, bert...
Do and Don’t: Ikuti 10 Tips Wawancara Kerja Ini Kalau Kamu Mau Sukses! Kamu dapat panggilan wawancara kerja untuk pertama kalinya? Selamat! Tapi, pasti kamu ketar-ketir bukan membayangkan pertanyaan apa saja yang akan dil...
Mau Bangun Bisnis dengan Teman? Perhatikan Dulu 5 Hal Ini Agar Hubungan Tak Berantakan Ide bisnis kadang muncul di saat-saat tak terduga, misalkan ketika sedang mengobrol santai dengan teman. Akhirnya, keinginan untuk membuka bisnis bers...
5 Kalimat yang Sebaiknya Tidak Kamu Ucapkan Saat Bekerja agar Karier Tetap Gemilang Membangun karier yang gemilang adalah hal yang diinginkan oleh setiap karyawan. Tapi ada beberapa kalimat yang bisa menjadi bumerangmu dalam membangun...
5 Hal Seru Ini Bakal Buat Kamu Ingin Pindah Kerja ke Kantor Google Indonesia Sejak awal berdiri, Google sudah konsisten membuat kantor yang bisa dibilang sedikit nyeleneh. Didirikan pada tahun 1998, Google mengedepankan kenyama...
4 Kata Ajaib Bikin Orang Mengatakan Ya Bikin orang mengatakan ya sama kamu kerap bisa bikin pusing. Kadang, butuh percakapan bertele-tele, apalagi kalau lawan bicara kamu orang yang keras k...
Menjadi Pesimis Tidak Selamanya Merugikan! Banyak orang berkata bahwa untuk membuat impian menjadi nyata, seseorang harus bersikap optimis. Sebesar apapun cita-cita yang ingin diraih dan seheba...
5 Cara Mempertahankan Pegawai! Mencari pegawai benar yang mempunyai niat untuk bekerja jangka panjang merupakan hal yang semakin sulit di zaman sekarang. Pegawai, terutama dari gene...
5 Tren Industri Makanan yang Akan Booming pada 2017 Tak hanya fashion, ternyata industri makanan juga memiliki trennya sendiri, lho. Whole Foods, supermarket asal Amerika yang khusus menjual makanan org...
Ingin Jadi Miliarder? Coba Ikuti 5 Kebiasaan Para Miliarder Ini, Deh! Tentu tidak ada salahnya jika kita mengikuti kebiasaan positif dari orang lain, misalnya adalah para milyarder dunia. Para milyarder tentunya tidak me...
From Zero to Hero: Inilah 4 Tokoh Wirausahawan Indonesia yang Berhasil Memulai Usahanya Dari Nol! Memulai usaha dari nol tidaklah gampang. Beberapa orang bahkan keteteran hingga akhirnya bangkrut saat berusaha mewujudkan impiannya. Usaha untuk dapa...
Ingin Kerja dari Rumah Tapi Dapat Gaji Besar? Kamu Bisa Mendaftar Jadi Karyawan ke 5 Perusahaan Ini! Demi bisa lepas dari beban pengangguran, jutaan orang rela mengantri untuk diterima di perusahaan. Berbagai rangkaian tes rela dilakukan untuk dapat p...
Siapa Bilang Bisnis Modal Kecil Itu Tidak Mungkin? 5 Bisnis Ini Buktinya! Mendapatkan pekerjaan yang sesuai dengan keinginan bukan perkara mudah. Apalagi harus bersaing dengan ratusan ribu pencari kerja lain yang memiliki ko...
Tak Perlu Banyak Bicara, Ternyata Kamu Bisa Memengaruhi Orang Lain Melalui 4 Cara Ini Lho! Menjadi seorang pemimpin itu tidak mudah. Selain harus memperhatikan bawahan, setiap pendapat dan ide yang kamu miliki juga wajib diterima mereka. Ini...
5 Kebiasaan yang Sebaiknya Kamu Tinggalkan Sebelum Berusia 30-an Kalau Memang Mau Sukses Setiap orang pasti ingin sukses. Sayangnya, kesuksesan tidak bisa diraih begitu saja tanpa usaha. Bahkan apa yang kita lakukan sekarang bisa memberi p...
Yuk, Belajar Mengambil Risiko yang Tepat dari 4 Cerita Orang Sukses Ini! Risiko selalu ada di balik setiap keputusan, baik keputusan besar maupun kecil. Oleh karena itu, risiko tidak bisa dihindari, tetapi harus dihadapi. O...
Hanya 1 Jam Sehari, Bill Gates Melakukan Hal Ini sebagai Kunci Sukses Sudah lama bekerja, tapi tidak juga melihat adanya perkembangan dalam karier. Saat teman-teman kerja menunjukkan peningkatan, kamu stuck di level yang...
5 Tips Jitu Meningkatkan Passion terhadap Pekerjaan Kamu Beban pekerjaan yang menumpuk, suasana kerja yang membosankan, serta teguran dari atasan dan rekan kerja sering membuat kamu merasa tertekan atau stre...
Untuk Kamu yang Baru Terjun ke Dunia Kerja: Bekerja Bukan Hanya Soal Gaji Tinggi Memiliki pekerjaan dengan gaji tinggi merupakan sesuatu hal yang menggiurkan bagi banyak orang. Terlebih lagi jika pekerjaan tersebut sesuai dengan pa...
Tips Minta Naik Gaji ke Atasan di Kantor Pada umumnya, seseorang yang telah bekerja di tempat sama selama satu tahun akan menginginkan kenaikan gaji. Akui saja, pasti kamu juga pernah mengala...
Masih Belum Dapat Pekerjaan? Coba Periksa CV Anda! CV adalah detak jantung dalam usaha pencarian karier. Jika dibuat dengan baik, CV akan menceritakan kisah Anda dan menjualnya secara efektif. Walaupun...
Empat Prinsip Penting untuk Memilih Batik yang Tepat! Batik adalah salah satu warisan budaya Indonesia yang telah diakui oleh dunia. Tidak tanggung-tanggung, UNESCO sendiri menetapkan batik kita sebagai B...
Ingin Memulai Bisnis? Berikut 5 Industri Terbaik yang Bisa Kamu Tekuni pada Tahun 2017 Ini Perkembangan bisnis yang terus meningkat membuat seseorang ingin mencoba untuk memulai peruntungannya di dunia bisnis pula. Bagi kamu yang sedang bere...
Bekerja Sambil Bersenang-senang? Bisa Banget! Kamu Hanya Perlu Melakukan 5 Hal Ini! Ada beberapa orang yang mengatakan bahwa bekerja memang sudah seharusnya tidak menyenangkan, itulah kenapa ia disebut sebagai bekerja. Padahal, bersen...
Hati-Hati! Perfeksionis dalam Bekerja Bisa Membawa Kegagalan Dalam bekerja, tentu saja tiap orang perlu berusaha mencapai target yang diinginkan. Banyak pula yang kemudian berambisi untuk selalu menjadi pekerja ...
Ingin Usaha Ternak Ikan Arwana? Berikut 5 Jenisnya yang Paling Mahal Era 1990-an menjadi puncak ketenaran bagi ikan bernama latin Scleropages formosus ini. Saat itu, semua orang menggandrungi arwana karena warna sisikny...
Kisah Nyata Bill Porter, Sebuah Inspirasi Kegigihan Menjalani Hidup Pernahkah kamu mendengar nama Bill Porter? Namanya mungkin terdengar asing di telinga kita, tetapi kisah hidup pria ini banyak dituturkan di negeri as...
6 Trik Psikologis yang Bisa Membuat Orang Membeli Apa pun   Pesan kerap dianggap, sebagai poin terpenting yang mempengaruhi orang lain. Robert Cialdini dalam bukunya: “Pre-Suasion: A Revolutionary Way...
5 Pertanyaan yang Perlu Kamu Tanyakan ke Diri Sendiri Sebelum Memulai Bisnis Franchise Bisnis franchise memang cukup populer belakangan ini, terutama untuk mengembangkan bisnis sehingga jangkauannya lebih luas. Bisnis yang juga disebut w...
Kerja Sesuai Passion dengan Gaji Mepet atau Profesi Lain dengan Karir Lebih Menjanjikan? Semakin kita dewasa, maka kita akan banyak dihadapkan pada pilihan-pilihan yang membingungkan. Salah satunya dalam hal pekerjaan. Mungkin kamu juga su...
Langkah-Langkah Menemukan Ide Bisnis yang Menguntungkan Kamu sedang mencari ide bisnis yang menguntungkan? Tarik napas dulu, berpikirlah dengan jernih, lalu simak langkah-langkah menemukan ide bisnis di baw...
5 Jurusan Kuliah Terbaik yang Menjamin Kamu Dapat Gaji Pertama Berjumlah Besar Masalah yang kerap dihadapi oleh mereka yang baru menyelesaikan bangku Sekolah Menengah Atas adalah memilih jurusan kuliah. Beberapa dari mereka ada y...
Inilah Alasan Mengapa Para Pria yang Mengenakan Jam Tangan Akan Lebih Sukses! Di zaman sekarang ini, jam tangan sudah hamper menghilang dari pergelangan tangan para pria. Anak-anak muda melihat aksesori ini sebagai sesatu yang k...
LoadingSUDAH MENCOBA