6 Kiat Sukses yang Wajib Kamu Terapkan Jika Ingin Memulai Bisnis Kuliner

LoadingSUDAH MENCOBA

Belakangan ini, bisnis kuliner menjadi salah satu bisnis yang berkembang pesat di masyarakat. Banyak orang berlomba untuk memulai usaha di bidang ini.

Nah, jika kamu juga tertarik ikut ambil bagian dalam kompetisi ketat ini, maka kamu harus memerhatikan hal-hal dasar sebagai pebisnis. Kiat-kiat sukses untuk memulai usaha di bawah ini mungkin bisa membantu.

 

Memiliki Konsep yang Menarik dan Berinovasi dengan Baik

Konsep menarik sangat diperlukan saat kamu membuka usaha di bidang makanan.Dengan begitu, kamu bisa membuat konsumen tertarik dengan kuliner buatanmu. Secara tidak langsung, peluangmu untuk bersaing di pasar ini bakalikut meningkat. Mencoba berkreasi dengan nama, tema, arsitektur, dekorasi, bentuk, rasa, dan sebagainya bisa membawamu lebih dekat pada kesuksesan.

Contohnya bisa kamu lihat pada konsep horor secara menyeluruh—dari segi tempat, pelayanan, sampai makanan—yang diusung Death by Chocolate di Bogor. Ada juga Saoto Bathok Mbah Katro di Yogyakarta, yang menjual soto dengan batok kelapa sebagai pengganti mangkuk. Kedainya pun berada di tengah areal persawahan. Nah, konsep-konsep unik seperti inilah yang perlu kamu coba terapkan.

Namun, perlu kamu ketahui bahwa kamu tidak bisa berhenti setelah membuat konsep menarik. Dibutuhkan konsistensi dalam berinovasi supaya produkmu tidak membuat bosan konsumen. Jika tidak memiliki ide, kamu bisa belajar dengan melihat konsep menarik yang ada di sekitarmu. Setelah itu, cobalah tiru sebelum memodifikasi dan mengembangkannya sendiri sesuai kebutuhan.

 

Menentukan Target Pasar, Selera, dan Gaya Hidup

Penting untuk menentukan target pasar dalam memulai sebuah bisnis. Kamu harusmenargetkan siapa yang ingin kamu gapai—masyarakat umum, anak muda, keluarga, atau anak-anak. Semua ini bakal memengaruhi banyak hal terkait bisnismu, seperti harga, fasilitas, tema, kemasan, dan sebagainya.

Jangan lupa memikirkan selera orang tentang makanan yang akan kamu jual. Kamu harus melakukan survei pasar untuk mendapatkan jawaban terbaik.

Selain itu, gaya hidup bisa juga dijadikan sebagai pertimbangan. Sebagai contoh, sekarang ini banyak anak muda membutuhkan tempat nongkrong sambil minum kopi, maka kafe berkonsep unikmungkin bisa jadi bisnis yang kamu geluti.

Lokasi yang Strategis

Lokasi jelas perlu kamu pikirkan matang-matang. Carilah tempat-tempat yang strategis, dengan akses mudah dijangkau. Tidak ketinggalan pula, pastikan aktivitas orang cukup ramai di sekitar lokasi yang kamu pilih. Dengan begitu, bisnismu akan lebih cepat dikenal dan berkembang.

Harga yang Terjangkau dan Daya Beli

Harga terjangkau bisa dibilang cara paling ampuh untuk menarik konsumen membeli kulinermu. Mereka biasanya akan mencari tempat makan yang bisa memberikan harga terbaik, tentu dengan pelayanan yang sama baiknya.

Tidak hanya itu, memikirkan daya beli masyarakat juga sangat krusial dalam memulai bisnis kuliner. Kamu tidak mungkin menjual satu potong cake berharga seratus ribu di pasar, kan?

Rencana Produksi dan Pemasaran

Rencana-rencana terkait produksi dan pemasaran harus kamu pikirkan secara matang, jangan hanya fokus pada lokasi atau konsep bisnis semata.

Ketersediaan bahan baku, peralatan, tenaga kerja, fasilitas, promosi, dan sebagainya juga sangat krusial untuk diperhatikan sehingga usahamu bisa tetap berjalan lancar.

Menjaga Reputasi Bisnis

Saat memutuskan untuk membuka usaha di bidang kuliner, kamu juga harus memahami risiko dan masalah yang mungkin terjadi.

Menurunnya kualitas, baik segi rasa, pelayanan, kebersihan, dan semacamnya bisa mengancam citra usahamu. Karena itu, sangatlah penting untuk terus menjaga reputasi bisnismu, sehingga usahamu bisa tetap bertahan dan berkembang. Memberikan pelayanan maksimal adalah salah satu cara untuk menghindari kekecewaan konsumen.

 

 

Ulasan di atas bisa jadi bahan pertimbangan kalau kamu berniat membuka bisnis kuliner. Sebelum memulai usahamu, pikirkan secara matang dan menyeluruh apa yang akan kamu lakukan. Dengan begitu, bisnismu bakal bisa bersaing, bahkan unggul di tengah kompetisipasar yang semakin ketat.

ARTIKEL TERKAIT

Kamu Butuh Ide Bisnis? Simak 8 Makanan Timur Tengah Populer Ini Bisnis makanan membutuhkan kreativitas, juga kejelian melihat tren. Selama tiga tahun terakhir, berbagai jenis makanan Timur Tengah, disebut mengalami...
Lulus S1, Kerja atau S2? Pilih dengan Bijak, Yuk! Lulus S1, mungkin kamu ingin lanjut S2 untuk mendapatkan gelar pendidikan yang lebih tinggi. Tapi, masuk ke dunia kerja juga menggiurkan untuk mempero...
4 Hal Ini Menunjukkan Dahsyatnya Kekuatan Berterima Kasih! Mengucapkan terima kasih telah menjadi hal yang lazim dilakukan di tengah-tengah kehidupan bermasyarakat selama berabad-abad. Terkadang, makna “terima...
4 Tips Bagi Para Cowok agar Lebih Eksis di Instagram dan Followers-mu Bertambah! Instagram menyediakan fitur bagi penggunanya untuk mengikuti atau mem-“follow” seseorang dan menyukai sebuah foto dengan menyentuh tombol “like”. Kedu...
Ingin Kerja dari Rumah Tapi Dapat Gaji Besar? Kamu Bisa Mendaftar Jadi Karyawan ke 5 Perusahaan Ini! Demi bisa lepas dari beban pengangguran, jutaan orang rela mengantri untuk diterima di perusahaan. Berbagai rangkaian tes rela dilakukan untuk dapat p...
Kamu Mau Sukses, Ikuti 10 Cara Mudah Jadi Pede Banget Ini Kepercayaan diri akan membantu meraih kesuksesan. Sayangnya, banyak hal yang bisa menghalangi kepercayaan diri. Perasaan tidak aman dan kecemasan mend...
Bosan dengan Pekerjaan dan Kariermu Tidak Kunjung Menanjak? Coba Cek Apakah Kamu Sudah Punya 4 Motiv... Sebagai seorang karyawan, bukan suatu yang berlebihan jika kamu bermimpi untuk memiliki karier yang bagus. Hal ini ditandai oleh naiknya jabatan, bert...
Pelajaran Hidup yang Bisa Kamu Ambil dari 5 Orang Terkaya di Dunia Ini Menjadi seseorang yang sukses dan kaya raya bukanlah suatu hal yang mudah dan instan. Agar bisa menjadi sukses, terkadang hal paling mudah bisa kamu l...
Menjadi Pesimis Tidak Selamanya Merugikan! Banyak orang berkata bahwa untuk membuat impian menjadi nyata, seseorang harus bersikap optimis. Sebesar apapun cita-cita yang ingin diraih dan seheba...
Meski Terkesan “Tidak Penting”, 4 Barang Ini Bisa Jadi Investasi yang Sangat Menguntungkan Buat Kamu... Apa yang terlintas dalam pikiran kamu saat mendengar kata investasi? Properti, emas, dan, saham mungkin menjadi tiga jenis investasi yang paling banya...
Inilah 6 Tanda Susah Kaya yang Perlu Kamu Hindari Miliuner Steve Siebold berucap, semua orang memiliki kesempatan yang sama untuk meraih kekayaan. Jangan percaya, itu tidak akan selalu terbukti! Kenya...
Resign Pekerjaan Demi Passion? Pertimbangkan Dulu 5 Hal Ini Agar Tidak Kelabakan Tidak semua orang bisa beruntung untuk bekerja di bidang yang sesuai dengan passion-nya. Mungkin kamu juga merupakan salah satunya. Wajar apabila kamu...
5 Cara Bikin Desain Presentasi yang Keren Meskipun Kamu Bukan Desainer Grafis Presentasi merupakan salah satu kunci bagi kamu untuk meraih kesuksesan. Presentasi pada saat sidang skripsi, misalnya, akan sangat berpengaruh terhad...
5 Kebiasaan yang Sebaiknya Kamu Tinggalkan Sebelum Berusia 30-an Kalau Memang Mau Sukses Setiap orang pasti ingin sukses. Sayangnya, kesuksesan tidak bisa diraih begitu saja tanpa usaha. Bahkan apa yang kita lakukan sekarang bisa memberi p...
Ingin Jadi Miliarder? Coba Ikuti 5 Kebiasaan Para Miliarder Ini, Deh! Tentu tidak ada salahnya jika kita mengikuti kebiasaan positif dari orang lain, misalnya adalah para milyarder dunia. Para milyarder tentunya tidak me...
Cegah Kantuk di Kantor Setelah Makan Siang Tanpa Minum Kopi! Tentunya, kamu pernah merasa kekenyangan dan sangat mengantuk setelah makan siang bersama teman-teman kantor. Ketika sampai di kantor, badan pun lesu ...
Anak Bungsu Bisa Punya Masa Depan Lebih Cerah daripada Anak Sulung! Alasannya… Stereotype bahwa anak bungsu kebanyakan adalah anak manja dan tidak bisa memiliki masa depan yang cerah harus dipatahkan dari sekarang. Soalnya, studi...
Baca Tip dari Guru para Selebriti Hollywood Ini, Jika Kamu Sulit Bahagia Semakin banyak orang merasa sulit bahagia. Tidak sedikit yang mengaitkan kebahagiaan, dengan target tertentu dalam karier, hingga kekayaan. Bahagia ja...
Manakah dari 5 Karakter Pengusaha Sukses Ini yang Kamu Miliki? Tekanan di kantor bisa jadi salah satu penyebab seseorang berhenti bekerja dan bertekad untuk menjadi seorang pengusaha. Jalan untuk menjadi pengusaha...
5 Alasan Kenapa Orang yang Suka Menunda-nunda Justru Punya Manajemen Waktu Bagus Orang yang gemar menunda-nunda pekerjaan dinilai tidak pandai dalam manajemen waktu. Belum lagi sifat ini juga sering dikaitkan dengan masa depan yang...
Ini Lho Alasan Ilmiah Kenapa Orang Suka Bekerja di Kafe! Kamu Juga? Seberapa sering kamu masuk kafe dalam sebulan? Setidaknya 2-3 kali masuk kafe adalah jumlah yang wajar. Tapi nyatanya, ada orang yang setiap hari masu...
Hanya 1 Jam Sehari, Bill Gates Melakukan Hal Ini sebagai Kunci Sukses Sudah lama bekerja, tapi tidak juga melihat adanya perkembangan dalam karier. Saat teman-teman kerja menunjukkan peningkatan, kamu stuck di level yang...
4 Kata Ajaib Bikin Orang Mengatakan Ya Bikin orang mengatakan ya sama kamu kerap bisa bikin pusing. Kadang, butuh percakapan bertele-tele, apalagi kalau lawan bicara kamu orang yang keras k...
Inilah Alasan Mengapa Para Pria yang Mengenakan Jam Tangan Akan Lebih Sukses! Di zaman sekarang ini, jam tangan sudah hamper menghilang dari pergelangan tangan para pria. Anak-anak muda melihat aksesori ini sebagai sesatu yang k...
5 Jurusan Kuliah Terbaik yang Menjamin Kamu Dapat Gaji Pertama Berjumlah Besar Masalah yang kerap dihadapi oleh mereka yang baru menyelesaikan bangku Sekolah Menengah Atas adalah memilih jurusan kuliah. Beberapa dari mereka ada y...
Hati-Hati! Perfeksionis dalam Bekerja Bisa Membawa Kegagalan Dalam bekerja, tentu saja tiap orang perlu berusaha mencapai target yang diinginkan. Banyak pula yang kemudian berambisi untuk selalu menjadi pekerja ...
Langkah-Langkah Menemukan Ide Bisnis yang Menguntungkan Kamu sedang mencari ide bisnis yang menguntungkan? Tarik napas dulu, berpikirlah dengan jernih, lalu simak langkah-langkah menemukan ide bisnis di baw...
Empat Penghalang Utama yang Bikin Kamu Jauh dari Sukses!   Menjadi pria sukses memang adalah impian yang alamiah. Sayang, banyak di antara kita tidak menyadari bahwa ada hal-hal tertentu pada diri ki...
Tips Jualan Online: 3 Kebohongan yang Sering Kamu Dengar Tentang Bisnis Online Banyak orang  yang berpikir terlalu panjang ketika ditawari untuk membangun sebuah bisnis online. Bagi mereka, membangun bisnis online membutuhkan bia...
Ragu Kalau Pekerjaanmu Cocok Untukmu? Yuk, Kenali 6 Tanda-Tanda Kamu dalam Pekerjaan yang Benar! "Kok kayaknya pekerjaan ini kurang cocok ya untukku?" "Apa pekerjaanku sudah cocok?" "Apa pekerjaanku bisa membuatku senang?" Kita pasti pernah menany...
Yuk, Coba 3 Ide Bisnis Online yang Diprediksi Akan Booming di Tahun 2017! Berbicara mengenai ide bisnis online memang tak ada habisnya. Selama beberapa tahun terakhir ini, ada banyak pebisnis yang muncul dengan berbagai maca...
Ingin Memulai Bisnis? Berikut 5 Industri Terbaik yang Bisa Kamu Tekuni pada Tahun 2017 Ini Perkembangan bisnis yang terus meningkat membuat seseorang ingin mencoba untuk memulai peruntungannya di dunia bisnis pula. Bagi kamu yang sedang bere...
Belum Tahu tentang Keselamatan dan Kesehatan Kerja? Ayo, Cari Tahu di Sini! Melakukan pekerjaan bukan tanpa risiko. Ada kemungkinan kecelakaan kerja yang terjadi, apalagi kalau lapangan kerjamu memang berisiko tinggi. Misalnya...
5 Kebiasaan Orang Sukses Sebelum Sarapan Salah satu cara untuk mendapatkan hasil akhir yang baik adalah memulainya dengan sesuatu yang baik pula. Sama halnya bagi para orang sukses. Bagaimana...
Mau Bangun Bisnis dengan Teman? Perhatikan Dulu 5 Hal Ini Agar Hubungan Tak Berantakan Ide bisnis kadang muncul di saat-saat tak terduga, misalkan ketika sedang mengobrol santai dengan teman. Akhirnya, keinginan untuk membuka bisnis bers...
Siapa Bilang Bisnis Modal Kecil Itu Tidak Mungkin? 5 Bisnis Ini Buktinya! Mendapatkan pekerjaan yang sesuai dengan keinginan bukan perkara mudah. Apalagi harus bersaing dengan ratusan ribu pencari kerja lain yang memiliki ko...
Tak Perlu Khawatirkan Jurusan Kuliah, Berikut 5 Pekerjaan yang Bisa Kamu Lamar Persaingan di dunia kerja memang sangat tinggi. Bertahun-tahun sekolah dan kuliah, kamu masih harus berjuang lagi untuk mendapatkan pekerjaan. Terlebi...
Sebenarnya Apa Sih Fungsi Kop Surat yang Biasanya Ada pada Surat Resmi? Meskipun zaman sudah canggih dan hampir semua kegiatan sudah bisa diwakilkan dengan teknologi, namun ada beberapa hal yang rasanya masih harus dilakuk...
From Zero to Hero: Inilah 4 Tokoh Wirausahawan Indonesia yang Berhasil Memulai Usahanya Dari Nol! Memulai usaha dari nol tidaklah gampang. Beberapa orang bahkan keteteran hingga akhirnya bangkrut saat berusaha mewujudkan impiannya. Usaha untuk dapa...
Empat Prinsip Penting untuk Memilih Batik yang Tepat! Batik adalah salah satu warisan budaya Indonesia yang telah diakui oleh dunia. Tidak tanggung-tanggung, UNESCO sendiri menetapkan batik kita sebagai B...
LoadingSUDAH MENCOBA