Selain Terlezat di Dunia, Rendang Punya Makna Budaya yang Penting untuk Masyarakat Minang

Bangga dong, rendang dinobatkan sebagai makan paling lezat di seluruh dunia. Tapi, selain rasanya yang enak dan kaya akan cita rasa khas Indonesia, rendang juga punya peranan penting dalam kebudayaan Indonesia. Khususnya bagi masyarakat Minang yang menurut mereka rendang memiliki makna budaya yang penting. Menurut catatan sejarah, rendang muncul sejak abad ke-16, yaitu ketika masyarakat…